VIGNE ROUGE
Nom latin : Vitis vinifera, de la variété tinctoria
Famille : Vitacées
Autres appellations : lambrusque, vigne sauvage, vigne vinifère.
La Vigne rouge, que nous connaissons bien, est un arbrisseau sarmenteux, de grandeur variable.
La tige, tortueuse, couverte d’une écorce grisâtre, fibreuse, se divise en rameaux alternes, noueux, flexibles, à écorce lisse, munis de vrilles par lesquelles ils s’accrochent aux corps voisins. Les feuilles, alternes, à long pétiole, échancrées à la base, palmées à cinq lobes aigus et dentés, sont de couleur vert foncé dessus, blanchâtres en dessous. Les fleurs, très petites, visibles de mai à juin, sont groupées en grappes, elles donnent ensuite un fruit rouge, blanc ou rosé, sphérique et translucide. La Vigne rouge est cultivée sur tous les sentiments.
