PASSIFLORE
Nom latin : Passiflora incarnata
Famille : Passifloracées
Autres appellations : fleur de la passion, grenadille, liane officinale
La Passiflore est une plante grimpante vivace dont les tiges sarmenteuses peuvent atteindre 9 mètres, elle grimpe grâce à des vrilles. Les feuilles, pétiolées, sont divisées en trois lobes finement dentés. Les fleurs, visibles à la mi-juin, sont grandes, solitaires, régulières, blanches, ornées à l’intérieur d’une couronne de filaments mauves. Le fruit, rouge-orangé, est ovoïde, gros comme une pomme, il contient une pulpe jaune et des graines noires.
Originaire du Pérou et du Brésil, la Passiflore pousse aux Etats-Unis, en Inde, et dans les climats subtropicaux; elle est aussi cultivée dans de nombreuses régions du monde.
